about

コンセプト

教室を通して、生徒の皆さまに、健康で毎日気持ちよく過ごせるような 食生活のご提案を行い、安全で美味しい食材を作りだす生産者の皆様から、 安心感を生徒様へお届けする架け橋的な存在となります。

「生きていく上で、密接に関わる食。食べたものが、私たちの体を作るから こそ、食材選びから大切にしていきたいと思っています。

パンと相性の良いチーズやワイン、レッスンでお召し上がりいただくお料理の食材など生産現場の皆様と情報交換を行い、その思いまでお伝えしていきます。
大切に育てられたものだからこそ感謝の気持ちを忘れずに、食を通じて幸せの輪が広がる事を願っています。

vision